アウトドアクッキングは最高のスパイス!

スイス人の アウトドア ブログアウトドアクッキングは最高のスパイス!

夕暮れに焚き火をおこし、心地よい火の温もりを感じながら、焚き火で料理すること以上に楽し い料理法はあるでしょうか!アウトドアアクティビティが趣味の私たち夫婦ですが、毎回丸一日 野外でのアクティビティを楽めるわけではありません。時間に制約がある中、それでもどうしても 野外活動への欲求が高まった際は、自宅の庭や近くの森で焚き火をおこし、簡単ながらもアウト ドアクッキングで、その欲求を満たすことができます。今回のアウトドアクッキングメニューは、 ベーコンとインゲン豆の煮物でした。インゲン豆は、自家菜園で種子から植え育てたものです。こ のベーコンとインゲン豆の煮物は、昔から、特に寒い冬によく食べられるスイスでポピュラーな 料理の一つです。


 

野外活動が大好きなスイス人は、例え自宅に庭がなくとも、必要な道具を リュックサックに詰め、森に出かけて焚き火をおこし、各々のアウトドアクッキングを楽しみま す。夏になると、そうした家族連れが森には多く見られ、ハイキングをしながらも、ランチ休憩 に小さな焚き火をおこして、拾ってきた小枝にソーセージを突き刺してグリルする光景は典型的 なスイスライフだと言えます。 日本ではどんなアウトドアクッキングが楽しまれているのでしょうか?

 

いつ: 2022年02月06日

どこ:自宅の庭(スイス、アールガウ州)